Spanacul sălbatic

Chenopodium – gen reprezentativ pentru fam. Chenopodiaceae având specii numeroase ca buruieni, cunoscute cu denumirile populare: spanac sălbatic, lobodă porcească, lobodă albă, căpriță. Ele sunt specii de la anuale la perene şi au în sol câte o rădăcină pivotantă puternică, ramificată, care se lignifică spre maturitate. Tulpinile sunt erecte, multiramificate, netede-glabre, depăşesc uşor talia de 1 m, iar frunzele sunt peţiolate, triunghiular hastate sau oblong triunghiulare sau liniare până la ovate, sunt acoperite de o pulbere albicioasă şi pot da senzaţia de unsuros.

Variabilitatea morfologică a speciilor este în general redusă, în timp ce la album este foarte mare. Florile mici sunt reunite în inflorescenţe terminale de diferite forme. Fructele au 1-2 mm în diametru, iar seminţele sunt lucioase şi închise la culoare.

Habitatul lor preferat include clima caldă şi însorită, iar solul divers ar fi bine să fie afânat şi reavăn. Ecologia permite maturarea seminţelor în timpul verii şi al toamnei, iar germinarea are loc primăvara.

Înfloritul se desfăşoară în intervalul mai-septembrie.